ブナの実

蔵王もまだ異常に暖かいのでキモチワルイですが
見た目はいよいよ晩秋になってきました。
a0304423_23065034.jpg
時々植物のいろんな部分の構造を確認する必要があって
たいていは手持ちの標本を見ればすむのですが
ブナの実を確認する必要があって標本を確認したらしなびてました(+_+)
でもね、ふふふ、立地条件がいい我が家は探しに行けばいいのです。
ちょうどブナの実が落ちている季節。
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太くて白い班紋があるのがブナの木。
地面を探す前に木の上を見て実がなっていることを確認しなければなりません。
a0304423_23071190.jpg
なってる、なってる。
今年のブナは比較的豊作の木が多いのでこの木の下をひたすら探します。
a0304423_23072318.jpg
あるある。
気をつけなければいけないのは、ブナの果実は見た目熟してても中身は不熟の場合が多いこと。
割って中を確認するか、かなり多めに採集していかないと、全部スカ! なんてことも。

やはり、15個くらい拾ったうち4個しか充実していませんでした。

地面に落ちている茶色い固い△の状態が「果実」なのですが。

この固い皮を剥くと柔らかいのが出てきます。
果実の皮を剥いたので中身は種子。
a0304423_23073319.jpg
ちょっと剥いちゃったけど、赤茶色の柔らかい皮がブナの「種皮」。

その中に見えている白い塊がブナの「子葉」です。

ブナみたいな広葉樹は双子葉といって、芽生えの時に双葉が出てくる。つまり2枚に分かれている子葉が果実の中に折りたたまれている構造になっているのです。
この子葉の折りたたまれ方が種類によって違うのです。
例えば皆さんがよく知ってるピーナツなどは、ラグビーボールみたいなタネで単純に真ん中ですぱっと分かれる構造になっていますね。

ブナはどうかな?
種皮を剥いてお尻から見てみたら不思議なしわ。
a0304423_23074229.jpg
単純に半分で割れる構造ではなさそうですね。

で、子葉の横断面を見てみる。

a0304423_23075103.jpg
へえー、けっこう複雑な構造をしてました。
こんな風に折りたたんで三角形になっているなんて!! 

いまの流行でいうところの  びっくりぽんや!


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by zao480 | 2015-11-17 23:47 | 植物 | Trackback | Comments(6)
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Commented by kimiko_shibata1 at 2015-11-18 19:09
ほんと、びっくりぽんや!!
複雑に折りたたまれているとは!!
知っているようで知らないことが何んと多いのか!!
拾って、ちょっと皮をむいてみようかな?
Commented by zao480 at 2015-11-18 23:29
kimiko shibataさん(^_^)/
このほうが開葉したときに早いのでしょうか? そういえばブナの双葉って結構広くてしわしわだったなぁ、と思い出しました。
植物ってフシギ(^。^)
Commented by aoikesi at 2015-11-19 08:59
ブナの実を食べることはあっても、割って中身を観察するなんてこと、、、さすが標高さんです。
折りたたんだ中身ってめずらしいんでしょ。
ブナも豊作、くまさんまたたくさん生まれるでしょうね。
Commented by zao480 at 2015-11-19 19:11
aoikesiさん(^_^)/
私も今まで何気なく食べてましたが、調べる必要が生じて、観察したらびっくりでした。
クルミの子葉もちょっと複雑な形をしてますが、このように畳んでいるのはなかなかないですね。
今年はブナもナラ類も、サルナシなども豊作で動物は安心しているでしょうね。
Commented by ぺこ at 2015-11-20 20:12 x
ブナの実、食べたことないです。
先日山形へ行ったら、直売所で売っていました。
食べたことがないので買ってくれば良かったかなぁ
Commented by zao480 at 2015-11-20 23:45
ぺこさん(^_^)/
コナラやミズナラは凄く渋いのがありますが、ブナは結構美味しいです。味はスダジイに似てます。普通に売ってるのだと生のアーモンドかな。
売ってるとは! これまたびっくりぽんや(゜Д゜)
このへんなら動物のおこぼれにありつけます。
このあたりだとまだ落ちているのにも少し中身が入っているようですよ。


蔵王の山麓から世界を眺める


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