小国で忘年会

12月の最初の土日は小国で忘年会でした。
行きは、七日原のチーズ工場付近は雨で不忘あたりは雪、さすが不忘は寒い(+_+)
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20センチくらい積もっているかな。
でも高畠に下りてからはずっと雨で、途中土砂降りのところもありました。
もちろん小国も雨。

忘年会はストーブ小屋で
芋煮鍋と猟師さんが撃ったマガモをほぼ全部使った鴨鍋
・・・
写真撮り忘れた・・・

クリ林の地主さんが炊いてきてくださったマツタケご飯・・・美味い!!
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名前忘れちゃったけど、生のお米の粉と砂糖を練ってオニグルミを混ぜて固めたお菓子。
キシキシした不思議な食感です。
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翌朝は山で取ってきて下さったジネンジョをこれまた山のムラサキシメジの出汁でといたとろろかけご飯。

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ムラサキシメジは青い!!

帰りは晴れて山がよく見えました。
七ヶ宿町の蓮田がある場所からみえる蔵王不忘山。
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そして長老湖におりる道の途中から。
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道の雪が深すぎて湖畔まで下りられませんでした。

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by zao480 | 2015-12-12 00:48 | ブログ | Trackback | Comments(4)
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Commented by kimiko_shibata1 at 2015-12-12 07:08
きれいな雪景色ですね~
暮らすということは厳しいことでしょうけれどこうして拝見するのはまことにご馳走です。
食も豊かですね~!
お相伴にあずかりたいものばかり・・・・(笑)
Commented by zao480 at 2015-12-12 09:18
kimiko shibataさん(^_^)/
今年は小国も暖かく、雪が少ないそうです。これから雪の時期ですが昔と違い閉ざされることはほとんど無いとのことでした。
毎年行くのですが毎回山取りの新たな食べ物が出てきて、食材も食べ方も驚くほど豊富です。
Commented by aoikesi at 2015-12-12 16:25
小国はさすがに雪がありますね。
野生的な料理、、、美味しそう。
米粉のお菓子、白石では昔、干し柿を生の米粉に練りこんで臼でついて、かきのりと言っていた。
ほんのり甘くて美味しかったような、、、。
Commented by zao480 at 2015-12-12 23:21
aoikesiさん(^_^)/
いえいえ、この雪景色は白石市の不忘です。山形は雪がありませんでした。
米粉のお菓子、思い出しました「からこ」といいます。昔は砂糖が手にはいりずらく米とクルミの甘さだけだったそうです。柿の方が甘そうですね。


蔵王の山麓から世界を眺める


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